本发明涉及一种电解槽联锁停车系统和方法，包括控制单元、第一高度传感器、第二高度传感器、阳极液高位槽、阴极液高位槽、电解槽和管道系统，其中所述阳极液高位槽和阴极液高位槽分别通过管道系统连接所述电解槽；控制单元分别连接第一高度传感器和第二高度传感器，用于根据阳极液高位槽的当前液位高度、阴极液高位槽的当前液位高度和低液位报警值，确定是否发出报警信号或联锁停机信号，并根据联锁停机信号切断所述电解槽的电源。本发明保证了当触发联锁停车后电解槽的安全。