本发明公开了一种利用蓝紫光耦合处理增加红甜菜营养成分含量的方法，涉及红甜菜品质调控技术领域；为了利用蓝紫光耦合处理增加红甜菜营养成分；具体包括LED光源；一种利用蓝紫光耦合处理增加红甜菜营养成分含量的方法包括如下步骤：将红甜菜种子播于海绵块3cm×3cm×3cm中，黑暗处理24h后自然光培养；待两叶一心时，选取长势一致的健壮幼苗于水培槽中定植待处理；利用LED光源调制蓝光B与紫外光UV‑A的比例。本发明蓝紫光耦合对红甜菜的生物量、可溶性糖、硝酸盐和维生素C无显著性影响；T5处理的类黄酮含量最大；T10处理的游离氨基酸含量最高；在T15时，红甜菜的叶绿素含量和花色苷含量最高。