本发明适用于污水处理领域，提供了一种采用高梯度磁分离技术处理污水的方法及设备，所述方法包括以下步骤：首先向污水中投加镁盐和铁盐；然后向污水中投加磁种和絮凝物质，以形成磁性缔合沉淀；之后通过高梯度磁分技术使磁性缔合沉淀与水分离；再对分离后的磁性缔合沉淀进行磁力挤压，降低其含水率，并分离磁性缔合沉淀中的磁性组分；再对得到的磁性组分进行干燥处理；再对磁性组分进行分类，并对得到的再生磁种进行再生处理，以获得可再次使用的铁盐。本方法具有适用范围广、处理能力强、废物资源化等一系列优点。