本发明涉及一种冷水机组及其控制方法，本发明的冷水机组控制方法，冷水机组包括，压缩机、冷凝器和蒸发器；冷凝器形成有冷却水进口，冷却水出口；蒸发器形成有冷冻水进口，冷冻水出口；冷水机组包括压缩机制冷运行模式和自然冷却运行模式；根据冷却水温度T1判断是否需要切换到压缩机制冷模式，当需要切换到压缩机制冷模式时，通过调节与冷凝器进行热交换的冷却水的流量，控制冷凝器的换热量，使机组高压升高，使油压差满足压缩机启动的要求。且在压缩机制冷模式运行时，通过高压、低压的检测，进一步通过冷却水的流量控制和限变频器的限频率运行，使其在运行过程中保持油压差，且避免高压过高。