一种快速测定发酵液中透明质酸含量的方法
摘要:
本发明公开了一种快速测定发酵液中透明质酸含量的方法,该方法将发酵液进行吸附纯化,将吸附纯化后的上清液稀释后进行酶解,使发酵液中的透明质酸彻底酶解为4,5‑不饱和双糖,然后检测酶解前后发酵液的紫外吸收值,将酶解前后发酵液紫外吸收值的差值带入4,5‑不饱和双糖浓度与紫外吸收值的标准曲线中,计算得到发酵液中透明质酸的含量。该方法操作简便,专一性高,无需对发酵液中的透明质酸进行纯化,批次检测样品数量多,可以广泛应用于透明质酸发酵领域中对透明质酸含量的检测,为透明质酸发酵工艺的优化与过程监控提供了便捷高效的工具。
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