本发明公开一种FCC催化剂喷雾干燥尾气热量回收系统及其方法，涉及尾气热量回收领域，该回收系统包括冷却塔、闪蒸泵、闪蒸罐、蒸汽压缩机、发生器、精馏塔、冷凝器、液氨罐、过冷器、节流阀、蒸发器；精馏塔、冷凝器和吸收器分别设置有冷却水进口和冷却水出口；蒸发器设置有冷冻水进口和冷冻水出口；本发明还提供一种基于该系统的尾气热量回收方法，该方法采用氨吸收制冷的方式回收FCC喷雾干燥尾气中的热量，可以利用低品位热能，使能源得到合理利用，使尾气可以得到有效回收，节能减排。