本发明公开了一种流量监测方法、设备、存储介质及冲板式流量计，所述方法包括：获取角位移传感器采集的冲板的最大和最小角度信号，并根据冲板的最大和最小角度信号计算出冲板的最大行程；将冲板的最大行程进行非均匀量化并分成若干段区间，对每段区间进行标定，以得到标定每段区间中流量与角度之间的对应关系的标尺；根据角位移传感器采集的冲板的当前角度，通过每段区间的标尺得出待测物料的瞬时流量；根据瞬时流量计算出累计流量。本发明考虑进了冲板的角度变化，增加了测量精度，而且非均匀量化后的各段区间的物料质量与冲板角度之间的直线逼近了实际过程中物料质量与冲板角度的二次曲线，增加了测量精度，保证了流量的准确测量。