本发明公开了一种复合地层中盾构机滚刀换刀控制方法，包括以下步骤：一、划分滚刀磨损等级；二、建立复合地层中滚刀磨损关键影响因素评价指标集并对评价指标集中二级评价指标参数进行分段；三、确定一级评价指标和二级评价指标的权重；四、确定每个一级评价指标的模糊矩阵；五、一级模糊评判获取一级评价指标隶属度；六、二级模糊评判获取磨损等级隶属度；七、计算磨损等级隶属度的有效性；八、判断有效性α是否不小于0.5；九、确定当前滚刀磨损等级；十、控制滚刀换刀。本发明能够在不进入盾构土仓的情况下，判断滚刀在不同掘进距离下的磨损程度，为盾构机施工的换刀时机提供参考，换刀及时，避免损害刀盘而影响施工进度。