本发明公开了变压器油中糠醛震荡萃取装置及萃取方法，包括固定挂座、试管、旋转电机、转轴，所述固定挂座内设有旋转电机，旋转电机的动力输出端与转轴连接，转轴上连接有带动试管转动的试管旋转机构，试管与试管旋转机构连接，所述试管内加注有被测样品，在试管开口位置设有用于密封被测样品的试管封口器，所述试管轴线与转轴轴线夹角角度可调，使用时固定挂座固定在垂直安装面上。本发明能够更充分的对变压器油样品进行震荡萃取，避免人工进行震荡操作，节省大量糠醛液相萃取的时间，降低操作者的劳动强度，同时可以调整震荡角度，提高实验效率和测试精度。