本发明提供了一种钢筋捆扎结构以及捆扎方法，涉及建筑施工领域，钢筋捆扎结构的对接支架与规整支架连接，对接支架和规整支架内部设置相互连通的容纳腔，带动条可移动安装在容纳腔内，驱动组件驱动带动条在容纳腔内移动。对接支架靠近规整支架的一端的上表面及规整支架与钢筋的接触面为开口结构，对接支架的上表面为光滑面，规整支架为弧形结构。钢筋捆扎时使用运输设备将钢筋运送至钢筋捆扎结构，当钢筋与带动条的表面接触，钢筋逐渐开始堆积，驱动组件驱动带动条位移，带动条带动钢筋向规整支架的根部移动，而后使用捆绑组件将钢筋捆扎，待完成捆绑后再将带动条反向驱动恢复至初始位置。使用该方案能够便于输送大批量钢筋。