本发明公开一种克氏原螯虾的稻田养殖方法，包括以下步骤：步骤1：在稻田田埂内侧沿田埂基部开挖环沟，将塑料防逃膜下沿放置于环沟沟底，然后回填开挖出来的泥土并压实；用扎带于支撑杆底部和顶部将塑料防逃膜捆扎在支撑杆上；进出水口处的塑料防逃膜换成40目筛绢网，以防进排水时虾逃逸；步骤2：将稻田田埂加高加固；步骤3：翻耕稻田，于稻田一侧向对侧依次种植1m宽的水生植物，然后隔2m再种植1m宽的水生植物，待水生植物定根后，逐渐加深稻田水位，然后放养克氏原螯虾虾苗，水温20℃以上正常饲养25-40天即可笼捕上市。本发明能够避免克氏原螯虾在田埂打洞，以解决长期养殖克氏原螯虾的稻田田埂渗漏或田埂垮塌的问题。