本发明公开一种七工位珍珠生产装置，属于粉圆机械化生产技术领域。所述七工位珍珠生产装置包括蒸汽加热工序、珍珠冷却工序、珍珠晾干工序、珍珠搅拌附粉工序和珍珠筛粉工序；所述蒸汽加热工序用于水煮粉圆；所述珍珠冷却工序用于冷却煮好的粉圆，使其成型；所述珍珠晾干工序用于晾干粉圆，去除表面的水煮；所述珍珠搅拌附粉工序对晾干后的粉圆进行表面附粉，防止其粘结；所述珍珠筛粉工序用于筛除粉圆表面多余的附粉，提高粉圆的口感。该七工位珍珠生产装置通过机械化实现珍珠粉圆蒸煮、冷却、晾干、附粉和筛粉一体化生产，提高生产效率的同时，自动化程序生产大大提高了珍珠粉圆的品质。