本发明公开了一种白色超软环保皮革的制备工艺，该工艺以去肉、挤水、削匀、称重处理后的皮革依次进行酸洗、中和、复鞣、复鞣中和和染色五个步骤，其在酸洗时采用甲酸和草酸调整pH值，并进行酸洗，并在酸洗后过夜，并在次日进行后续操作，在复鞣过程中采用无铬鞣剂对铬鞣剂进行替换，并适当调整工艺顺序，利用不同的试剂的组合来调整皮性，而中和工艺和复鞣中和工艺均进行两次中和来分步多次填充和加脂，做出超软的皮性，并使皮革获得耐曲折，耐黄变，耐老化的性能。本发明能用于制备具有较佳柔软性和弹性的皮革，且在生产过程中对环境污染少。