本发明公开了海苔制品烘烤用的热能回收与处理系统，烘烤箱顶端安装有出气管，出气管顶端安装有输出管，输出管一侧安装有排气管，排气管一端安装于储水箱顶部，排气管通过转接头与热交换管相连接，热交换管外表面套设有若干导热条，热交换管内侧安装有减速圆环，储水箱一侧底端安装有进水管和出水管，进水管一侧安装有增压水泵，通过排气管、第一限制阀、热交换管、排出管、导热条、减速圆环、出气风扇和温度检测器，将带有热量的水蒸气输入到热交换管内，降低其流动速度，加速其在热交换管的热交换，使得热交换效果更加完善，通过进水管、增压水泵和出水管，进行循环供水，保证了内外温度差，加速热交换。