本发明公开的属于植物水培技术领域，具体为一种低污染的香椿水培方法，该低污染的香椿水培方法的具体步骤如下：S1：冲洗、浸泡；S2：加入培养液于培养器皿中；S3：在培养皿中铺设底层，将浸泡后的香椿种子均匀铺在其上：将步骤S2中加入培养液的培养器皿取出，向该培养器皿内铺设底层，将步骤S1中获得的二次筛选对象均匀铺设在底层上，设定培养温度为20-25摄氏度，培养3-5天发芽，每隔3-5天补充一次水；培养器皿上盖上一层透气黑色纱布，直至香椿种子发芽枝叶达到黑色纱布的高度后取出黑色纱布。通过二次筛选种子的方式，筛选出来的香椿种子颗粒较为饱满，出芽率较高，且后期生长潜力较大。