本发明公开了一种未爆弹激光销毁效应测试系统及测试方法，涉及未爆弹销毁技术领域，测试系统包括激光销毁装置及测量组件，激光销毁装置包括半包围防爆墙及激光发生器，激光发生器设于防爆墙的开口处，防爆墙内交错设有若干个破片效应靶板，若干个破片效应靶板径向设于未爆弹外侧，防爆墙内还设有高速摄像机。测试方法的步骤如下：安装激光销毁装置、引爆未爆弹、统计销毁数据、综合分析。将未爆弹放置在半包围防爆墙内部中心，利用激光发生器引爆未爆弹，借助高速摄像机实时记录未爆弹的爆炸过程；若干个破片效应靶板收集破片，同时利用测量组件测量爆炸数据，通过统计未爆弹销毁数据并分析，得到未爆弹的激光销毁规律，评估未爆弹激光销毁效应。