本发明提供了一种Mg-MOFs单晶吸附材料及其制备方法与应用，所述Mg-MOFs单晶吸附材料的结构式为[Mg(Bpdc)(DMF)2]n，其中，Bpdc为2,2'-联吡啶-4,4'-二甲酸，DMF为N,N-二甲基甲酰胺，n为自然数，且n≥1。本发明还提供了以上所述Mg-MOFs单晶吸附材料的制备方法以及其在吸附木材干燥过程所释放的VOCs气体中的应用。本发明所提供的所述Mg-MOFs单晶吸附材料对国产樟子松等木材于高温/常温干燥过程中所释放的特定的苯、β-蒎烯、四氯化碳和α-蒎烯等VOCs气体均表现出了优异的吸附效果，净化效率高。