本发明涉及一种辅助胶凝材料及其制备方法、胶凝材料及应用和水泥砂浆。上述辅助胶凝材料的制备方法包括如下步骤：提供粒度为120目～200目的干燥的余泥渣土；将余泥渣土在700℃～800℃下进行煅烧，得到辅助胶凝材料。上述辅助胶凝材料的制备方法以干燥后的具有一定粒度的余泥渣土为原料，满足辅助胶凝材料对粒度的要求，然后在700℃～800℃下进行煅烧，以使余泥渣土活化，活化后的余泥渣土由于具有一定的火山灰活性和颗粒的填充效应，从而能够作为辅助胶凝材料使用，实现了余泥渣土的有效利用。因此，上述辅助胶凝材料的制备方法能够解决余泥渣土的存放问题，使余泥渣土变废为宝。