本发明公开了一种电炉变差动电流计算方法，包括采集电炉变高压侧三相电流和调档侧三相电流；根据调档侧三相电流和电炉变的串变变比，计算电炉变低压侧三相电流；根据电炉变高压侧三相电流、调档侧三相电流和低压侧三相电流，计算电炉变三相差动电流。同时公开了相应的系统。本发明通过调档侧三相电流和串变变比，计算出低压侧三相电流，根据高压侧三相电流、调档侧三相电流和低压侧三相电流，计算出三相差动电流，可在低压侧不安装电流互感器的情况下实现串变调压方式的电炉变差动保护。