本发明公开了一种浸出液冷却设备和冷却工艺，浸出液冷却设备包括：第一真空冷却装置，第一真空冷却装置具有真空冷却腔、浸出液进口、气体出口和浓缩液出口，浸出液进口、气体出口和浓缩液出口中的每一者与真空冷却腔连通，真空冷却腔的璧面的至少一部分的为抛光面；第一真空发生器，第一真空发生器与气体出口相连；第一均匀装置，第一均匀装置与第一真空冷却装置配合；固液分离装置，固液分离装置具有固液分离腔、浓缩液进口、清液出口和底流浆出口，浓缩液进口、清液出口和底流浆出口中的每一者与固液分离腔连通，浓缩液进口与浓缩液出口连通。本发明的浸出液冷却设备具有硫酸钙不易结垢、能够长时间稳定运行的优点。