本发明涉及边缘计算网络任务调度与资源分配方法以及边缘计算系统。一种边缘计算网络任务调度与资源分配方法，使用边缘服务器和若干个移动边缘设备构建边缘计算系统，在移动边缘设备中构建应用Q网络，边缘服务器中构建目标Q网络，包括步骤：S1、边缘服务器接收所有所述移动边缘设备的独立任务信息；S2、对所述移动边缘设备的应用Q网络进行初始化得到网络参数；S3、得到每个所述移动边缘设备的在所述边缘服务器上的预分配频率；S4、得到卸载决策向量和卸载任务集合；S5、得到服务器分配频率和有序卸载集合；S6、输出最优服务器分配频率和最优调度顺序。在大幅度降低能量消耗的同时大幅度降低延迟，从而提高用户体验和能量、网络资源利用率。