本发明公开一种玉米花粉引起的烤烟挂灰防治方法及防治后烟叶烘烤方法。所述防治方法在玉米花粉散落且上部烟叶成熟前，对玉米相邻烟株中上部烟叶喷施保护剂预防；对预防喷施7～8d的烟株过敏伤害症状鉴定；根据鉴定对过敏伤害烟株中上部烟叶喷施保护剂防治；保护剂包括0.5～1.5份纤维素酶、0.5～1.5份果胶酶、1～3份溶菌酶、200~300份水。所述烘烤方法包括采收装炉、变黄阶段、定色阶段、干筋阶段步骤。本发明前期使花粉失活预防、后期对感染烟叶防治，然后制定有针对性的烘烤方案，能够缓解玉米花粉引起的烤烟挂灰问题，从而有效提升田间烟叶健康程度、烤后烟叶等级，为防治玉米花粉引起烤烟挂灰提供了理论和技术支持。