本发明提供一种植物工厂种植火龙果的装置与方法，涉及火龙果种植技术领域，包括顶板、种植架和可伸缩的补光架，所述顶板的顶部靠近前侧边缘处沿水平方向等距焊接有多个底座，多个所述底座的顶部均安装有电机，所述电机的一侧外表面设置有转轴，且转轴的一端焊接有第一转动杆，所述第一转动杆的一端滑动贯穿有第一支撑杆。本发明中，通过远程遥控使可伸缩的补光架收回留出工作人员管理通道，同时通过可伸缩的补光架的伸缩，可以对补光灯的位置进行调节，可极大增加火龙果种植密度和单位产量，可伸缩的补光架和补光灯较传统的栽培架上补光，极大提高了植物工厂的空调增温、降温的的效率，同时可以更好的提高火龙果的结果率。