本发明公开了一种适应复杂地层的全断面隧道掘进机多功能刀盘，包括刀盘本体、活动安装在刀盘本体上的若干刀座，以及安装在刀座上的刀具，刀盘本体包括法兰、刀盘面板，以及焊接在法兰周圈与刀盘面板之间的连接筋板，连接筋板包括与连接筋板的外圈焊接在一起的圈梁以及焊接在圈梁上的米字形刀梁，在刀梁上径向设置有滑槽，刀座的两侧壁滑动配合安装在刀梁各个方向的滑槽中，在刀梁上均布有螺纹孔，刀具调整到位后，将刀座通过螺钉一与螺纹孔配合安装在刀梁上，可实现刀具安装间距的调整，使刀盘适应复杂地层的全断面隧道掘进。