本发明涉及天然水合物储层探测与评价领域，特别是一种水合物‑沉积物混合体系界面作用力测试装置及方法。所述径向测力模块的一端伸入可视化反应釜模块内，并与可视化反应釜模块内的载物台连接，所述可视化反应釜模块包括上盖、筒体和下盖，筒体内设有环形腔体，上盖与筒体的顶部密封连接，下盖与筒体的底部密封连接，上盖、筒体和下盖组成样品腔体；下盖顶部表面的中心固定设有载物台，载物台位于筒体的中央位置，且载物台位于蓝宝石玻璃的正下方。实现裂隙型天然气水合物储层中水合物‑沉积物界面作用力的可视化直观探测，兼顾多类型水合物沉积物的直剪破坏特征的探测和出砂地层水合物二次合成后泥、水合物混合物质在管道壁面的粘附特征探测。