本发明公开了CMES喷吹系统用控制系统及其方法。CMES喷吹系统用控制方法，包括以下步骤：步骤S1：DCS根据预设的控制顺序给出当前的一个或者多个喷吹系统的喷吹开始信号；步骤S2：步骤S1中的各个喷吹系统的PLC分别获取所述喷吹开始信号，以使得步骤S1中的各个喷吹系统分别由对应的PLC受控执行预设的喷吹开始动作；步骤S3：所述DCS给出步骤S1中的喷吹系统的喷吹关闭信号。本发明公开的CMES喷吹系统用控制系统及其方法，巧妙地结合PLC和DCS，使得PLC与DCS既协作联动，又各司其职，实现CMES喷吹系统的最优控制。