本发明公开了一种屏幕视频内容编码码率控制方法、终端及存储介质。本发明提供的屏幕内容视频编码码率控制方法通过根据编码单元的内容特征将编码单元划分为两类，根据目标帧中的两类编码单元的个数、目标单元组中两类编码单元的个数、以及目标帧的目标码率，来确定目标编码单元组的第一编码参数，再根据第一编码参数和前一编码单元组的实际编码码率确定最终用于编码目标编码单元组的目标编码参数，实现了根据编码单元的内容特性确定不同的编码参数，提升了编码性能，并且根据前一编码单元的实际编码码率来实时修正用于编码下一编码单元的编码参数，降低了码率控制误差。