本发明属于电加热技术领域，尤其是一种电加热器的节能供热装置及节能方法，包括箱体，箱体内箱底固定安装有电热管，箱体一表面固定安装有温度调控旋钮，电热管周侧面固定安装有蓄热板，多个蓄热板与箱体内壁构成密封空间，蓄热板与电热管之间留有空隙，空隙内壁固定安装有温度传感器，空隙内充入过饱和醋酸钠溶液，空隙内设置有循环供热装置，踏板内设置有蓄能供热装置。该电加热器的节能供热装置及节能方法，通过温度传感器感应空隙内过饱和醋酸钠溶液的加热程度进行调控，自动感受温度调节，从而减少耗能，通过导热管将热量传递出去，供热管内的温度可维持5至6个小时，使箱体内一直维持合适的温度，并且减少耗能。