一种快速筛选藜麦麸皮中α-葡萄糖苷酶抑制剂的方法
摘要:
本发明公开了一种快速筛选藜麦麸皮中α‑葡萄糖苷酶抑制剂的方法,采用SPR、UPLC/MS联用技术,用SPR捕获藜麦麸皮提取物中具有α‑葡萄糖苷酶抑制活性的化合物,再采用液相色谱和质谱联用的方法分离鉴定出各个化合物结构,成功筛选出藜麦麸皮中18个化合物具有α‑葡萄糖苷酶抑制活性,高效快捷。
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