本发明属于钢铁厂废水处理技术领域，提出一种导杆式旋流池抓渣装置及方法，旨在解决抓渣过程中常出现的抓斗随旋流池内水流旋转以及钢丝绳缠绕的问题。本抓渣装置包括设于旋流池上方的抓斗吊车，抓斗吊车的小车上设有抓斗和导杆，导杆为伸缩式结构，用于辅助抓斗的下降及上升，其伸长能至旋流池的池底部、回缩能随小车移动。本抓渣方法包括：先将位于旋流池上方的小车上的导杆伸长至旋流池的池底部，再利用导杆使抓斗依次进行下降、抓渣及上升，待抓斗上升到位后回缩导杆，完成一次抓渣。本发明可以有效防止抓斗随水流旋转以及钢丝绳缠绕的发生，并可以保障抓取位置准确度，提升抓渣效率，有利于实现旋流池抓渣操作的无人化、智能化。