本发明公开了一种热水处理装置及其控制方法与装置，所述方法包括：获取所述热水处理装置所需的总预热时间；识别所述热水处理装置开启预热模式；获取所述热水处理装置中的第一进水温度和第一出水温度；根据所述第一进水温度、所述第一出水温度和所述总预热时间，对所述热水处理装置进行预热控制。该方法在热水处理装置开启预热模式时，根据热水处理装置的第一进水温度、第一出水温度和总预热时间，对热水处理装置进行预热控制，使得热水处理装置的设定水温在总预热时间内能够与第一进水温度和第一出水温度相适应，从而降低了经热水处理装置预热后的热水的水温波动，提高了用户体验。