本发明涉及一种大容量采水器。包括框架装置、采样瓶装置和释放装置；框架装置包括顶部十字架和底部十字架，在两者之间设有多个立柱，在立柱的中上部之间安装有上固定套环、中下部之间安装有下固定套环；采样瓶装置包括中部筒体、上锥筒体和下锥筒体，在上锥筒体的顶口处安装有顶部盖板，在下锥筒体的底口处安装有底部盖板，还包括上盖和下盖，在上盖的顶部安装有平衡杆，在平衡杆的中部安装有挂架，在下盖的底部设有底部拉杆，底部拉杆通过拉簧与底部十字架连接；释放装置包括外套，在外套内设有基座，在基座的底部安装有带有槽口的卡块，在卡块内铰接安装有挂钩，挂架的顶部勾挂在挂钩上，还包括击打释放组件。本发明结构设计合理、操作便捷。