发明授权
CN112293500B 一种花椒籽油干粉的制备方法
失效 - 权利终止
- 专利标题: 一种花椒籽油干粉的制备方法
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申请号: CN201910682466.7申请日: 2019-07-26
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公开(公告)号: CN112293500B公开(公告)日: 2023-03-31
- 发明人: 苟小军 , 郭秀兰 , 颜军 , 邹强
- 申请人: 成都大学
- 申请人地址: 四川省成都市龙泉驿区外东十陵镇
- 专利权人: 成都大学
- 当前专利权人: 成都大学
- 当前专利权人地址: 四川省成都市龙泉驿区外东十陵镇
- 代理机构: 成都天嘉专利事务所
- 代理商 史姣姣
- 主分类号: A23D9/007
- IPC分类号: A23D9/007 ; A23D9/04 ; C11B1/04 ; C11B1/10 ; C11B5/00
摘要:
本发明公开了一种花椒籽油干粉的制备方法,包括下述步骤:将花椒籽加入到膨化机中膨化,然后粉碎得到花椒籽粉末;花椒籽粉末置于萃取罐中,加入正己烷进行萃取,萃取完毕,将提取罐进行冷却,待温度恒定后,取出,萃取液置于真空旋转蒸发器中,去除正己烷,得到花椒籽油;花椒籽油加热至40~50℃后加入油溶性抗氧化剂搅拌溶解,再加入水包油型乳化剂搅拌溶解后,冷却至室温后加入蛋白粉溶液,置于高速分散器中,在8000~10000rpm的条件下,处理3~5min后送入真空冷冻喷雾干燥机中进行真空冷冻喷雾干燥及升华干燥,干燥后即为花椒籽油粉末。该方法相比提高了花椒籽油的得率及花椒籽油中α‑亚麻酸的含量,同时有效保证了花椒籽油的稳定性和保健功效。
公开/授权文献
- CN112293500A 一种花椒籽油干粉的制备方法 公开/授权日:2021-02-02