本发明提供了一种辣椒切粒加热翻炒用具，属于辣椒加工工具技术领域。它解决了现有的辣椒处理工艺不能通过便捷的工具进行自动成型的问题。本用具包括具有容腔的杯体，该杯体包括相互之间转动连接但通过转动无法分离的上杯和下杯，下杯的侧边缘开设有进出料口，该进出料口位于上杯和下杯的对接交界处，下杯上设有一圈密封挡盘，下杯上还固定设有具有加热功能的加热盘体，密封挡盘、加热盘体、下杯的周壁之间形成加工腔室。与现有技术相比，本用具轻便简洁易携带，能够一体完成切碎、加温、翻炒等多道工序，自动化程度高。