本发明公开了一种温度刺激响应性苝二酰亚胺超分子荧光凝胶及制备方法与应用，该方法合成了苝二酰亚胺超分子，将此苝二酰亚胺超分子在N,N‑二甲基甲酰胺与水的溶液中自组装形成荧光纳米粒子，由该超分子荧光纳米粒子制备的凝胶的荧光发射对温度变化具有很好的可逆响应性。相比于现有的荧光材料，本发明得到的苝二酰亚胺超分子荧光凝胶具有较窄范围的温度刺激响应性能，并具有良的可逆循环响应性能，且投入成本较低，合成路线简单等优点，适于放大合成和实际生产应用，在医疗设备、质量安全、科学防伪、以及环境科学等技术领域有着巨大的应用前景。