一种用于干燥食物料理机(10)的方法(50)、存储介质(22)，食物料理机(10)，所述食物料理机(10)包括加热件(12)和刀片(14)，所述方法(50)包括以下步骤：(52)读取所述食物料理机(10)的所述加热件(12)的温度T1；(54)加热所述加热件(12)，加热时间为t1，所述加热时间t1根据所述温度T1和预设温度Ta计算而得，所述预设温度Ta低于所述加热件(12)的防干烧温度Tm；(56)转动所述食物料理机(10)的所述刀片(14)以进行风干。如此，可对洗后所述食物料理机的残留水分进行智能热风烘干、除菌，且可避免所述食物料理机频繁进入干烧保护状态。