本发明公开一种去除饮用水中重金属离子的方法，属于饮用水的净化技术领域。本发明去除饮用水中重金属离子的方法，在饮用水中加入SiO2@松香基大孔吸附树脂，根据SiO2@松香基大孔吸附树脂的吸附特性，以及饮用水中重金属镉铅离子初始浓度的不同，使用静态吸附法，并合理的控制SiO2@松香基大孔吸附树脂的投加量、温度、pH值、吸附时间等参数，使得本发明方法能够高效去除饮用水中重金属镉铅离子，经本方法处理后的饮用水中的镉铅离子浓度可以达到生活饮用水水源地一级标准(CJ 3020‑1993)，且本方法的去除过程绿色环保，特别是具有无毒的特点，具有很好的经济效益和环保效益，非常适合推广应用。