一种带有喷淋降温装置的U形煤气化余热锅炉及降温方法，本发明涉及一种U形煤气化余热锅炉，本发明是要解决现有煤气化系统二次气化室内熔渣易附着在水冷壁上，形成大的渣块，渣块掉落时堵塞水平烟道，影响气化炉安全运行；同时现有煤气化系统余热换热室入口合成气温度高导致余热换热室内受热面烧损和排烟温度高的问题，气化炉体与二次气化室连通，气化炉出渣口设置在渣池内，余热换热室靠近二次气化室设置，气化炉体与二次气化室通过水平烟道连通，余热换热室内设置有对流受热面，对流受热面底部为合成气出口，对流受热面顶部设有合成气入口，喷淋系统安装在二次气化室水冷壁的外侧壁上，喷淋系统、供水系统均与控制系统连接。本发明属于锅炉领域。