本发明提供了一种可调太赫兹手性鉴别器件及可调圆极化选择器，该鉴别器件包括：金属图形层、介质层及金属层；介质层于金属层一侧，金属图形层于另一侧；金属图形层包括周期排列金属图形单元，包含设定金属图形，包括多个金属条；第二于第一条一侧平行；第三条于第二远离第一条一侧平行；第三和第二由第四连接，第四远离第三条侧边与第一条端部齐平；第三条一端向第一垂直弯折呈第五条，第五远离第三条端的与第二紧邻第一的侧边齐平，第五条侧边与第一条端部齐平；第三于第四和第五之间长度不小于第二于其之间长度；第二远离第四的端部连接条形相变物质。通过上述方案，能够达到对不同太赫兹手性分子进行灵活鉴别及圆极化选择的目的。