本发明涉及脱硫技术领域，提供了一种硫磺沉淀剂以及一种脱硫体系及其应用，本发明提供的硫磺沉淀剂包括N‑酰基氨基酸型表面活剂5～15％，聚乙二醇型非离子表面活性剂0～1％，有机硅表面活性剂0～1％，低碳醇0.1～1％，余量为水；聚乙二醇型非离子表面活性剂和有机硅表面活性剂的含量不同时为0。本发明提供的硫磺沉淀剂能够有效改变硫磺在脱硫液中的状态，降低液体的表面张力，润湿硫磺，使硫磺被润湿后下沉，有效防止硫磺黏附和堵塞，以解决硫颗粒上浮和难与脱硫液分离的问题，从而增加装置稳定运行周期。本发明提供的脱硫体系性能稳定，硫化氢净化度高，在硫磺沉淀剂的作用下，系统产生的硫磺下沉，容易过滤分离，不易产生硫堵。