本发明涉及一种多能源互补蓄热系统及其控制方法，该蓄热系统包括控制系统、太阳能集热器、电锅炉、空气源热泵、蓄热水箱和末端散热器，太阳能集热器、电锅炉、空气源热泵与蓄热水箱相连接，蓄热水箱与末端散热器相连接，控制系统与太阳能集热器、电锅炉、空气源热泵相连接，控制系统通过时间段设置、监控水箱温度对太阳能集热器、电锅炉和空气源热泵的启停进行控制，实现最优负荷配置和运行模式的控制功能。本发明设计合理，按照经济性、环保性最大化原则，充分利用现场屋顶和闲置空间面积，全部安装太阳能集热器，利用蓄热水箱最大限度存储太阳能蓄热量，同时保证供暖可靠性，满足非低谷电时间段用热量。