本发明提供了一种变倾角断层滑移模拟试验方法，涉及地下工程室内模拟试验技术领域。本发明的变倾角断层滑移模拟试验方法，采用试样装置和加载装置，包括如下步骤：步骤1、试样制备；步骤2、试样装配；步骤3、加载准备；步骤4、试样加载。本发明的变倾角断层滑移模拟试验方法，可以制备不同倾角界面的类岩石试样，界面类型包括普通裂隙界面、不同粗糙度界面和低强度弱界面，可以模拟不同倾角断层的滑移破坏过程，以及可以模拟断层正倾向滑移和逆倾向滑移，滑移模拟试验操作方便，试验数据实现自动、精准采集，以用于研究不同倾角断层的滑移条件及其滑移过程中的力学行为。