本发明提供一种给水系统及其工作方法、和核电站，其中，给水系统应用于核电站，包括：第一主给水管路，第一主给水管路内设有第一限流阀，第一主给水管路的额定流通量等于给水系统的额定输水量；第二主给水管路，第二主给水管路内设有第二限流阀，第二主给水管路的额定流通量等于给水系统的额定输水量；旁给水管路，旁给水管路内设有第三限流阀，旁给水管路的额定流通量等于给水系统的额定输水量的第一预设比值；控制器，分别与第一限流阀、第二限流阀和第三限流阀连接，用于分别控制第一限流阀、第二限流阀和第三限流阀的开度。本发明提供的给水系统及其工作方法、和核电站，提高给水系统供水的稳定性。