本发明属于虾饲料制备技术领域，公开了一种促进克氏原螯虾生长发育饲料的配制方法，克氏原螯虾饲料包括：白鱼粉、豆粕、鱼油、大豆磷脂、面粉、麸皮、蚯蚓粉、维生素和矿物质预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、蜕壳素、糊精、褐藻胶。饲料中添加3％‑4％的大豆磷脂能够有效地提高克氏原螯虾幼虾的体长、体重增长率和特点生长率，降低饵料系数，提高幼虾的成活率，加速幼虾的生长；添加3％的大豆磷脂可以显著提高克氏原螯虾的消化酶活力和抗氧化能力；3％‑4％的大豆磷脂添加量对于促进克氏原螯虾的卵巢发育，提高卵巢指数，增加卵母细胞直径，加速卵黄磷蛋白的合成和积累，促进卵母细胞成熟具有重要的作用。