本发明公开了一种金字塔螺旋晶体及其制备方法与应用。该方法包括如下步骤：(1)将甲氧基聚乙二醇加入到二氯甲烷中，混合均匀得到甲氧基聚乙二醇的二氯甲烷溶液，然后向其滴加二甲基亚砜，当溶液变浑浊后停止滴加二甲基亚砜，反向滴加二氯甲烷至溶液澄清，待甲氧基聚乙二醇全部溶解后，将其放入冰箱中冷冻或冷藏，得到混合溶液；(2)将混合溶液加入到有机玻璃毛细管中，有机玻璃毛细管一端连接氮气，在氮气的作用下，将混合溶液喷射到干净的云母片或硅片上，真空干燥，得到单晶薄膜，即所述的金字塔螺旋晶体。本发明操作简单，具有形貌可控，对称性良好，生物相容性好，环境友好等特点，应用前景广阔。