本发明公布了一种多模式太阳能热泵油茶籽干燥供能装置及其控制方法，属于农产品干燥设备技术领域，由空气源热泵子系统、太阳能空气集热子系统和空气循环子系统构成，包括翅片式蒸发器、涡旋式压缩机、翅片式冷凝器、气液分离器、干燥过滤器、太阳能空气集热器、集热风机、干燥箱、干燥箱出口静压箱、排湿风机、蒸发器进口静压箱、蒸发器出口静压箱、蒸发风机、冷凝器进口静压箱、干燥箱进口静压箱以及12个电动风阀。通过控制各个电动风阀的开闭，可实现8种干燥模式，可根据不同的环境温度、相对湿度、太阳辐照强度以及干燥箱回风温度和回风相对湿度，切换至不同的干燥模式，使干燥装置处于节能工作状态，具有节能环保、结构紧凑的优点。