本发明属于石油工程技术领域，公开了一种井下多级流量控制系统、方法及应用，上接头与上阀体螺纹连接，上阀体和下阀体螺纹连接后形成内腔，内腔中安装有阀芯；阀芯设置有上阀芯，上阀芯通过悬挂套与下阀芯连接，上阀芯上端安装有阀芯位置检测装置。本发明采用光纤光栅传感器，在井下环境中信号传输几乎不受影响；利用弹簧和弹性体将阀芯的轴向位移直接转化成光栅的形变量，在地面对输出光纤的波长偏移量进行解调和转化，得到阀芯在阀体内的精确位置。本发明利用锁定球和悬挂套对阀口实现机械锁定，结构简单，可靠性高；同时本发明在阀口处设计金属接触密封，可以更好的适应阀口处复杂的工作环境，提高装置的可靠性。