本发明公开了一种具有降尿酸功能的保健食品，按重量份数包括：青梅复合发酵粉20‑30份、啤酒花提取物5‑9份、金盏花提取物6‑9份、樱花提取物3‑5份、番茄红素微囊粉3‑5份、沙棘果粉1‑5份、橄榄果粉3‑6份；所述的青梅复合发酵粉为青梅粉、蔓越莓粉、野樱莓粉、接骨木莓粉、葡萄粉混合发酵所得。本发明提供的保健食品安全性高，服用量小，疗效确切，各组分之间产生了显著的协同作用，可作为高尿酸人群的日常保健食品。本发明保健食品的制备方法稳定，可操作性强，适宜工业化生产。