本发明提供了一种击发机构及吻合器，所述击发机构包括：击发块，所述击发块的近端侧设置有卡槽，所述卡槽的两侧壁分别形成一夹持臂；切刀组件，位于所述击发块的近端侧，所述切刀组件的远端侧设置有第一配合部，所述第一配合部至少部分进入所述卡槽中，以使得所述夹持臂分别位于所述第一配合部的左右两侧。本发明通过击发块的卡槽和切刀组件的第一配合部的配合，由击发块的夹持臂实现对切刀组件左右方向运动的限制，保持在击发过程中，切刀组件沿吻合器轴向运动而减少钉砧相对于钉仓组件的左右偏摆，从而保持切刀组件运动的稳定性，提高了手术效果。