本发明提供了一种无机水合盐复合相变材料及其制备方法，该复合相变材料包括以下原料：水溶性高分子化合物、增塑剂、无机水合盐、成核剂和增稠剂；其中，所述增塑剂包括水、淀粉、纤维素和多元醇中的一种或多种组合。本发明的无机水合盐复合相变材料的制备方法，通过引入水、多元醇等多羟基小分子破坏聚乙烯醇(PVA)、聚丙烯酸钠(PSSA)等的分子内氢键，降低其结晶度，使其可低温热塑加工，利用连续共混装备使水溶性高分子化合物原位包覆无机水合盐，实现聚合物定型无机水合盐复合相变材料的连续生产。